【散 文】
在我的人生长河中，随着命运的漂流，辛丑牛年春节在京城度过。携眷览胜颐和园时，偶见人去屋空的园中园里，庭前一排龙爪槐，枝头挂着许许多多鲜艳的小红灯笼，给万木萧条待春归的皇家古园增添了些许节日气氛，酷似故乡冬日里遗落在树梢的红柿子。幻化着眼前挂满龙爪槐技头的“红柿子”，一抹悠悠乡愁，从尘封的岁月里泛起。
我的故乡西景地是河顺镇一个不起眼的小自然村，隶属于东皇墓行政村。村上没有什么值得可称道的资源优势。但是，域内得天独厚的柿子树曾使乡亲们引以自豪。
故乡的房前屋后，村边四周，旷野坡岗，田间地头，土沟两岸，随处可见柿子树。比较集中成片的有柿树沟，柿树园。这些柿子树的归属即使在一大二公，三级所有的人民公社年代，也大多属于各家各户的自留树。童年时期我知道我家就有五棵柿子树。也不知道是与水土有关，还是先人们有远见，疑惑是上帝的眷顾，在方圆十几里范围内，故乡的柿子树拥有量占绝对优势。说来也怪，与我村相距仅500米的邻村就几乎没有柿子树。
我记得故乡众多的柿子树中有一棵生长得很是不可思议，或者说离经叛道。那是村庄通往西沟吃水井的路北边，约有两丈高的土岸（故乡人称“井头岸”）中间偏上一点，长了一捰原生柿子树。说是树其实也就几根枝条组成的树丛。奇就奇在一般情况下柿子树都是软枣树嫁接的产物，没有见过从土里长出来就是柿子树的。而这棵树生长的地方是壁立盈丈的土岸，人迹难至，嫁接是不可能，或没必要的。但它出土就是柿树，据说还结过两个柿子。这给故乡柿子树的起源披上一层神秘的面纱。
柿子树没有松柏树那么挺拔，没有白杨树那么伟岸，没有苹果树那么娇宠。柿树对生存条件并无苛求，无需人工刻意浇水、施肥、修剪，耐瘠薄、耐干旱、耐高温、耐严寒，适应性非常强。然而，柿子树浑身是宝，深受故乡人的喜爱。
据考，柿子果实营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，多种活性物质。其中包括胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素。柿叶含有单宁，可制成茶叶；鲜柿子、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药；柿漆可作防腐剂；木材可作雕刻材料、制作菜板等家具，以及高尔夫球杆。
当惠风和畅，万物复苏之季，柿树也悄无声息地吐出嫩嫩的新绿，开始焕发勃勃生机，给人希望，催人奋进。
初夏，柿子树开出别具一格的淡黄色小花，状若皇冠。虽然比不得那些妖娆妩媚的观赏花卉，却能给忙碌的蜜蜂无偿提供丰厚的蜜源。
盛夏时节骄阳似火，暑气灼人。柿子树枝繁叶茂，浓荫蔽日，适时给人们送上丝丝凉意，使人香汗全落，顿感爽身畅快，堪称天然空调。中午吃过饭，在树荫下可以乘凉、访古、胡攀喧；可以小憩、打盹、抽旱烟；可以夹子挑担或摆三；还可以做搓麻绳、纳鞋底之类的女红。
萧飒秋风别了春燕剪柳、夏蝉鸣唱。故乡柿子树的盈枝硕果由小到大，由青变黄，由黄变红，压弯了树枝头。渐渐地把故乡成片成片的田园纵情涂染得五彩斑斓。在田间干活的人们，劳作之余便有不安分者，到柿子树下仰脸搜寻偶尔有熟透了的软柿子。如果运气好，能撞见一个红而发黯，表面一层若有若无的灰白粉状物，轻拭可除，不除无碍。用故乡话表述就是紫微微，灰楚楚哩，吸溜到嘴里甜呢呢哩。那真是甜彻心脾。一阵狼吞虎咽之后，意犹未尽，有浆液流到手上，那肯定是要舐干净的。我年少时相约几个小伙伴到野外挖猪草，就没少干这样的事。
当然，大量的硬涩柿子还是要适时采摘回家集中加工制作的。柿子有多种吃法。
二是对那些带有小树圪杈且接近成熟的柿子，削去柿顶，用线绳或榆树枝条串成柿嘟噜，挂到屋檐下，待熟透了后随手摘一个享用。
三是挑拣出那些熟得有点发软的柿子，集中放到晒棚顶上一个角落，待其自然熟透后食用。或将其按压到较难下咽的糠饼上一起吃，既可改善咽糠的难度，还可改变糠的味道。
五是挑拣个儿较大一点的柿子削皮留一小片顶，晒一晒，转圈捏一捏，集堆盖严捂一捂，最后按压成扁平状，捂出白柿霜，制成柿饼。那可是价值不菲的难得干果商品。当时农村供销社还有收购。加工柿饼削下的柿皮经过晒、捂，也可出霜。
六是将红透了的柿子与谷子粗糠一起揉和，制成柿糠晒干，碾或磨成炒面当饭充饥。还可长久储存，以备灾荒之年。记得儿时我家就有一大缸炒面，上面盖了一层草木灰以防虫。已无法考究柿糠炒面帮助故乡的先祖们熬过多少次灾年荒月。我辈在年少时期也曾享用过柿糠炒面裹腹。之后的岁月炒面才淡出了乡亲们的视野。
七是柿子即使变质发酵了，也还可以做柿子醋。我奶奶就很擅长做柿子醋。吃面条时放上一点，味道特别好，至今不能忘怀。
前年，我儿子的朋友送来足有三十斤的大磨盘柿，单个儿差不多有半斤。除了拿出一部分与北京的邻里分享外，我用酒精揽了几个。揽好后急不可耐地咬上一口，“嗯”！脆脆的，甜甜的，还是记忆中的味道。又把剩下的开始泛红的柿子放到阳台上慢慢变软，自然熟透后，一天吃一个，唇齿留甜，回味无穷。
秋末冬初，柿树把珍贵丰硕的果实奉献给人们的同时，又把满树的翠绿叶子染成鲜亮的红色，堪称风景这边独好。故乡的柿树红叶无意与香山枫叶、柏尖黄栌争名气，只为深爱着它们的故乡人赏心悦目，从而驱散心头莫名其妙的伤秋之怅。
冬季柿树落叶满地，厚厚的一层。有道是：“落红不是无情物，化作春泥更护花”。柿子树叶是沤农家肥的好材料。那个时候背着眼篓搂树叶，最有成就感的就是有幸遇到一地尚无人下手的柿树叶。柿树就这么高尚，自己的落叶都不肯化作春泥肥自己。这并不是它的无奈，而是它的根系扎在僻壤瘠薄的深土里，不用追肥也不影响它的茁壮生长。
柿子树落尽肥硕树叶后，静静地伫立在严冬里等待四季轮回。你看它在霜雪中黝黑的枝干，是那么的刚健，那么的苍劲，那么的凛然，那么的令人鼓舞！这难道逊于傲雪的松柏吗？松柏除了自命清高，它给人们做出了多少奉献？自身的叶子都不肯化作农淝促进庄稼增产丰收，够吝啬吧！它没有柿子树慷慨吧！
再目睹眼前皇家庭院里挂满小红灯笼的龙爪槐，刻意取悦于人，是那么的虚伪，那么的猥琐，那么的缺乏灵气，怎么能与故乡的柿子树相媲美？
故乡的柿子树像一位谦谦君子，总是那么的低调！那么的朴实！只讲馈赠，不讲索取！
赵保福 笔名嘤嘤鸟，林州市食品药品监督管理局退休干部。爱好写作，作品散见于《红旗渠报》、《芝兰园》，其中《捕蝉新雨后》曾获河南省食品药品监督管理系统网络春晚二等奖。
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原文始发于微信公众号（河顺文艺）：【散文】礼赞故乡柿子树 | 赵保福
